春一番
春の訪れを告げるうららかな一日。ベランダにテーブルを出してランチやお茶を楽しんでみましょう。軽めのワインを冷やし、チーズのおつまみには鉢植えのハーブを摘んで。リゾットはグリーンアスパラガスを軽やかに盛って。メーンディッシュも手早くでき軽やかなものを。旬の帆立をポワレして、そのなべでトマトソースもあっと言う間に出来上り。このメニューでしたら、気のおけないお友だちとおしゃべりしながら手伝っていただいて、一緒に楽しいひとときを過ごすことができそうです。
All photos:
Aya Brackett ( http://ayabrackett.com/ )
Special thanks:
Miki Hirota, Sylvan Brackett ( http://eatpekopeko.com/ )