EATRIP JOURNAL

OK FOOD = NICE PEOPLE

惹かれた食

今月の営業時間

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がお休みです。営業時間は12:00〜19:00です。

日曜日と祝日は18:00までの営業です。

初・お菓子のGATHERさん、POP UP !

初・お菓子のGATHERさん、POP UP !

2/3(土)、STUDIO PREPAさんのガラス作品の展示販売に合わせ、 世田谷でお菓子店を営むGATHERさんのPOP UPを開催しました！
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
YOROCCO BEER BAR & オイチイチ

YOROCCO BEER BAR & オイチイチ

8/20(日)、今年も鎌倉からYOROCCO BEERさん＆オイチイチさんにお越しいただき、1日限りのBEER BARをオープンしました！
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
栃木県塩谷町・大島農園

栃木県塩谷町・大島農園

栃木県塩谷町・大島農園。
eatrip soilでお取り扱いさせていただいているお米農家の大島農園さんを訪ねました。
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
いりこのやまくに「おいしいいりこを知る会」

いりこのやまくに「おいしいいりこを知る会」

いりこのやまくに 山下加奈代さんによる「おいしいいりこを知る会」のワークショップを行いました。
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  • SEED CLUB
ハスネファームの春の野菜


ハスネファームの春の野菜


先日訪れた板橋区・ハスネファームでは、ブロッコリーやのらぼう菜などのアブラナ科の野菜がぐんぐんと育ち、冬から春に移り変わる畑の様子を見させていただきました。
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
eatrip soil 初 !! “おつな”の試食販売

eatrip soil 初 !! “おつな”の試食販売

2月18日(土)、Fish Marketの開催にあわせ、日頃から大変お世話になっている、”おつな”さんがeatrip soilでは初めての試食販売にきてくださいました。
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
木桶による発酵文化サミット2023！

木桶による発酵文化サミット2023！

小豆島・ヤマロク醤油さんで開催した「木桶サミット」に今年も参加しました！
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
島根県出雲市・板倉酒造のイトナミミード

島根県出雲市・板倉酒造のイトナミミード

島根県出雲市。原始時代より人々が住み着くこの地で、日本酒造りを続ける「板倉酒造」さんを訪ねました。ご案内いただいた杜氏の小島さんは、愛知県のご出身。酒造りの...
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
藤原みそこうじ店の味噌

藤原みそこうじ店の味噌

「野生菌」とも言われる空気中の天然麹菌を採取し味噌づくりをされている藤原みそこうじ店。鳥取県八頭郡のご自宅でお話を伺いました。
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
EATRIP in IBARAKI シモタファーム

EATRIP in IBARAKI シモタファーム

今回が初となったeatripスタッフ全員による生産者さん訪問。茨城県の旅は、ハーブ農園のシモタファームさんからスタートしました。
  • OK FOOD = NICE PEOPLE
北海道・根室 Beverly Natural 「美波里のたまご」


北海道・根室 Beverly Natural 「美波里のたまご」


北海道最東端の根室半島。
オホーツク海を一望できる丘の上の緑深い森の中に「美波里(ビバリ)のたまご」の小さな農園があります。
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広島県・尾道 竹野農園のいちじく

広島県・尾道 竹野農園のいちじく

実が柔らかく甘みと酸味がほどよく、それは美味しい尾道市・向島(むかいしま)産のいちじく。
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soil eatrip in Wakayama 三ツ星醤油堀河屋野村

soil eatrip in Wakayama 三ツ星醤油堀河屋野村

soil eatrip, 昨日は和歌山県御坊市(ごぼうし)堀河屋野村さんを訪ねました。
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Paradise Alley’s Stollen

Paradise Alley’s Stollen

竹炭でつくった生地のオーソドックスな黒色のシュトーレンはいかが？THE LITTLE SHOP OF FLOWERSのwebショップおよび神宮前restraurant eatrip前にあるリトルの小屋にて...
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こりゃ美味。小坪のMr.漁師かずまくん有難う！

こりゃ美味。小坪のMr.漁師かずまくん有難う！

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