EATRIP JOURNAL

鎌倉市農協連即売所内にある、
天然酵母の焼きたてのバンが魅力のパン屋
パラダイスアレイの勝見淳平と、
eatripとの新ユニッ ト「宙トリップ」。

万物に感謝しながら
共存する全てのものに発想＝発酵の膨らみを与え、
どこまでも夢を持ちなが ら広がり伝える、
そんな自由でユーモアある旅を続ける新ユニット。

その宙トリップが、横浜に新しくオープンした「象の鼻カフェ」で
ユニット初のメニューを開発。

ここ象の鼻カフェは、地元横浜産の 野菜を使ったフードや、
バラエティあふれるドリンクが楽しめ、様々なシーンで活躍する
アーティストやクリエーターたちが、来場した方それ ぞれの
楽しみ方ができる心地よい空間です。

カフェのメインビジュアルとカフェスタッフのコスチュームは、
ミナ ペルホネンのデザイナー、皆川明さんが担当し、
宙トリップは、ドリンクとパンを担当。

eatrip考案の「ゾウシャ ワー」は、
アボカドと葡萄ゼリーにソーダを加えた、まさに「食べる飲み物」。
楽しそうに自分の鼻で水遊びをする象のそんな姿からインスパ イアしてのネーミング。

パラダイスアレイの「ゾウダンク」と「ゾウパン」は、
天然酵母のパンの中にた〜っくさんの野菜が入っており
ネーミング通り迫力満点！
ゾ ウ型をしたゾウパンは、個数限定商品です。

お近くにお越しの際には、是非お立ち寄り下さい。

象の鼻カフェ
↓↓↓
http://www.zounohana.com/cafe/