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“satsuma mono” fair/Opening Reception: June11 @ Tortoise
チノファームの新鮮な野菜と味噌とナッツのディップ
鹿児島醤油をベースにして漬け込んだ手羽
ランドスケープの中原さんがお袋の味と言って作った名物酒鮨に
チノファームのハーブのお花を散らして
升を使って提供。皆お箸の使い方が上手
12種類程の具材を炒めて。
新鮮なチノファームの葉っぱで巻いていただくこの一品は、かなり好評
チノファームの苺
8歳の女が「こんな美味しい苺食べたことない」と箱ごとパクパク食べていました
veniceのabbot kinney
PLACE : tortoise
PHOTO : Izumi