EATRIP JOURNAL

アメリカはカルフォルニア　ソノマの若手ワイナリーSCRIBE Wineryのワインが日本にお目見えしたのは去年の秋。それからというものの、密かに多くのこだわりやさんのお気に入りワインとして早くも定着し人気のあるスクライブワイン。
今回は、そのスクライブワイナリーより、まだ日本にて流通してない種類のご紹介をしたい！ということで、その日本初登場の下記の種類のワインとともに春のお料理をお届けできたらと思っております。シェフは前回の初お目見えの時と同様restaurant eatripチームとシェフKylan。

Sylvaner (white)
Riesling (sweeter white)
Pinor Noir
Chardonnay

ご予約はお早めに下記まで！

日時：
２０１３/４/２１ (sun)
＃１：１３時～１５時
＃２：１７時～１９時
の２部

会費；
５０００円（税別）

MENU:
サルドバック種のローストキャラメルヘーゼルナッツとアプリコットソースのローストカリフラワー添え
甘エビと空豆とアボカドブルスケッタ
春鰹と檸檬塩と新ジャガ
他
その日の気候にあわせて！

お天気がよければテラス席もご用意いたします。
上記ご予約およびお問い合わせは：

restaurant eatrip 03-3409-4002
eatripプレス窓口/GUTHRIE: 03-5778-3052
info@guthrie.co.jp