EATRIP JOURNAL

先日発売された「BRUTUS」、ご覧いただいた方はいらっしゃいますでしょうか。

今年に入ってから友里さんが料理勉強をのため足繁く通わせていただいている
バークレーにある「シェ・パニーズ」が紹介されています。

友里さんの目線によるシェ・パニーズの仕事術。
普段なかなか垣間みる事さえままならない、このレストランの裏側。
この機会に是非裏側を覗いちゃって下さい。

BRUTUS

そして、このBRUTUS「真似できない仕事術2」のシェ・パニーズの写真は、
写真が写真であるよさをあたらめて感じさせてもらえる
素敵なphotograferのAya brackettによるもの。

そんな彼女と友里さんとが出会い、
少しづつではありますが
いくつか一緒にお仕事をし始めています。

今回のBRUTUSでは、
このレストランを熟知しているAyaにとってもらうことにしたのです。
彼女だから撮れる写真の数々を是非ご覧下さい。

＊Aya撮影による写真

※ 彼女のサイトも添付しておきますので、お時間ある方はご覧下さい。
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Aya brackett