EATRIP JOURNAL

表参道のイルミネーションが11年振りに点灯され、季節はすっかりクリスマス。
そんなクリスマスにぴったりのLABOを開催します。
詳 細は下記をご覧下さい。
↓↓↓

★12月のLABO★

お肉と相性のいいスパイスをふんだんに使った豚のスパイス煮込みなど、
この季節ならではのメニューを ご紹介します。

■日程：12月12日(土)
1) 16:00-18:30　　＊満員となりましたのでお申込を終了させていただきました。
12月19日（土）
2) 10:00-12:30 ＊満員となりましたのでお申込を終了させていただきました。
■ メニュー：豚のスパイス煮込み＋プランタード（鱈のディップ）
※その日の状況により、メニュー内容の変更もございますが、ご了承下さ い。
■定員：8名
※定員になり次第、お申込みを終了させていただきます。
■受講料：¥6,500（材料費込み／飲物付 き）
※当日、現金支払いとさせていただきます。
なるべくお釣りのないようお願いいたします。
※初回参加者は上記参加費に 加え、入会費￥2,000をご持参ください。

★12月14日（月）★

赤と緑のコントラストがクリスマスツリーの象徴でもありますが、
今ではモミの木が使われているものの、もとをたどるとドイツでは
実 はリンゴの木が用いられていたそう。
この2日間は、「リンゴ」という1つの食材を使って
メインからスイーツまで様々なリンゴ料理をご紹介 します。

■日程：12月14日(月)
1) 11:00-13:30 　＊両クラスとも満員となりましたのでお申込を終了させていただきました。　　　　
2) 16:00-18:30　　　　　　　　
■ メニュー：アップルストゥドル＋雪の様なリンゴのデザート＋ホットワイン
※その日の状況により、メニュー内容の変更もございますが、 ご了承下さい。
■定員：各回8名
※定員になり次第、お申込みを終了させていただきます。
■受講料：¥6,500（材料費 込み／飲物付き）
※当日、現金支払いとさせていただきます。
なるべくお釣りのないようお願いいたします。
※初回参加者は 上記参加費に加え、入会費￥2,000をご持参ください。

★12月13日（日）のLABO★

いつものクリスマスパーティーをマクロビメニューでちょっと変化を。
小島聖さんを迎え開催します。

■日程：12月13日 (日)
1) 10:30-13:00　　　＊満員となりましたのでお申込を終了させていただきました。
■メニュー：ベジミート ローフ＋スモーク野菜＋スープ＋デザートなど
※その日の状況により、メニュー内容の変更もございますが、ご了承下さい。
■定 員：各回8名
※定員になり次第、お申込みを終了させていただきます。
■受講料：¥8,000（材料費込み／飲物付き）
※ 当日、現金支払いとさせていただきます。
なるべくお釣りのないようお願いいたします。
※初回参加者は上記参加費に加え、入会費 ￥2,000をご持参ください。
■講師：小島聖さん＋野村友里（eatrip）

上記LABO参加の際には、エプ ロン／タオル／筆記用具を
お忘れない様ご持参下さい。

＜LABO開催場所＆お問合せ＞
■場所：世田谷ものづくり 学校 206号 eatrip LABO.
http://www.r-school.net/about/access.html
■ お申し込み・お問い合わせ先：eatrip@babajiji.com

なお、12月13日（日）のLABO終了後、
フ リーマーケットカフェを開催いたします。
物品の他、小島さんお手製のライスバーガーや、
野村友里によるスイーツなどもご購入いただけま す。

■日程：12月13日（日）
■時間：14:00〜18:00
■場所：eatrip LABO.
■出 品者：小島聖さん、酒井美方子さん、向井裕美子さん、野村友里など
※飲食に関しては料金が発生いたします。

スタッフ一 同、皆さまのご参加を愉しみにしております。