EATRIP JOURNAL

多くのご応募ありがとうございます。申し訳ございませんが、iriでの料理教室は全て閉切りました：

Chez Panisseのヘッドシェフ ジェローム・ワーグ、または
元 BAR TARTINEシェフのクリストファー・クローナーによる料理教室です。

旬の各地で集めた日本の食材を使って前菜２品メイン　デザートをデモストレーション形式で
おこないます。

最後はみなさんにそのコースを召し上がって頂き、カルフォルニアで作られたこだわりのある作り手のまだ日本に入っていないワインとともに楽しんで頂く予定です。

なるべく親好が深まるよう密にそして楽しく美味しい機会になるよう、贅沢に日本からのシェフの助っ人やサービススタッフもサンフランシスコとともに作りだす空間も是非楽しんで頂けたらと思っています。

■日時：
10月23日（日）: 13:00〜15:00
10月24日（月）: 13:00〜15:00 / 16:00〜18:00

■定員：１クラス 30名　
※定員数になり次第、御予約を終了いたします。

■参加費：
￥13,000（税込）/1名

※当日現金でのお支払いとなります。
お釣りのないようお願いいたします。

■講師：
ジェローム・ワーグ（Chez Panisse Head Chef）
クリス・クローナー（元BAR TARTINE Chef）　
野村友里（eatrip）

■場所：
iri（東京都渋谷区上原1-25-11）

■持ち物：
エプロン/筆記用具/手拭き用タオル

■お申し込み：
rice@foodlight.jp

※ イベント名、希望日時、お名前（フルネーム、全員分）人数、代表者様の住所、電話番号をご記入下さい。
※ お申し込みは、メールのみとさせていただきます。
※ キャンセルは、イベント開催3日前の18:00までに必ずメールにてご連絡をお願いいたします。
※ キャンセル受付日以降のキャンセルは、参加費の全額をキャンセル料としてお支払いいただきます。