EATRIP JOURNAL

restaurant eatripでは日頃から、三重県は尾鷲のお魚を仕入れさせて頂いているのですが、今回そんなご縁から三重県とeatripにてディナーイベントを開催させて頂くことになりました。

テーマは「受け継ぎたいもの」。
豊かな自然から生み出される食材や食そのものは、その土地で暮らす人々の笑顔を作り、それが波紋のように広がっていきます。そんな暖かい幸せは、どんなにライフスタイルや時代が変わっても、伝え受け継ぎたいもの。
三重県では、そこに住む人々だけではなく、三重県の自然や人に触れる人、三重県で作られたものを食べる人、皆を幸せにできる地域づくりを目指していらっしゃるそうです。

eatripでは、生産者、料理人、消費者が繋がって循環していくことを大切に考えていて、美味しい料理を提供し食べていただくことと同じくらい、生産者の方々との出会いを日々大事にしています。

今回は「eatripが三重を旅する」と題して、三重県の幸せのかたちである「食材」をeatripによるアレンジを加えて、皆さんにお届けします。
いつもより少しリーズナブルに、素晴らしい食材でつくられたお料理を食べにいらっしゃいませんか？

mie×eatrip
eatripと三重の食材が出会い、旅する女性限定ディナー

日時：3月7日（金）18:30〜21:00
会場：restaurant eatrip（レストラン　イートリップ）
　　 （渋谷区神宮前6-31-10）

参加費：5000円
定員：25名様

出演者：
フードディレクター野村友里
三重の若手生産者の皆さん
風農園（田上堅一さん）、井上牧場（井上大輔さん）、からさわ農園（唐澤寿江さん）
三重県知事　鈴木英敬さん

主催：三重県、協力：eatrip、企画：ImaJin

お申込はこちらから。
三重県東京事務所　
Tel　03-5212-9065
E-Mail　tokyo@pref.mie.jp
※定員になり次第締め切らせていただきます

©hideki makiguchi