大豆の粉

大豆の粉

エプロンだって赤いんだから!! にしても大豆の粉、麺にも焼...

ほんのりな甘み

ほんのりな甘み

このおやつ美味しかったなー。韓国は甘みがほんのりなお菓子...

餃子も

餃子も

餃子も赤いな〜2012.03.10

Kylen McCarthy

Kylen McCarthy

1)どうして料理の道へすすむようになったの?僕の家庭は料...

キムチ

キムチ

Kimさんの器で、Kimさんのお母さま手作りの”Kimチ”をご自宅で...

赤唐辛子は

赤唐辛子は

豊臣秀吉が戦闘機具として朝鮮に送りこんだのが始まりだとか....

赤い食卓

赤い食卓

韓国料理からイメージするのは、赤い食卓! そう大量の赤唐辛...

あたたかい味

あたたかい味

豆の粉で作った麺が優しすぎる!真似できないあたたかい味。2...

朝食堂

朝食堂

何処でも市場。朝食堂へ。麺が茹で上がる時間待ちのおもてな...

韓国

韓国

韓国 in ! 食欲全開。

Mr. 創作 Geek = Mr. Jerome Waag (現Chez Panisse料理長)

Mr. 創作 Geek = Mr. Jerome Waag (現Ch...

料理の虫ジェロームJerome Waag(ジェローム・ワグ)という名...

BS12 東京ごはん映画祭 2.29〜

BS12 東京ごはん映画祭 2.29〜

29日より、BS12にて「東京ごはん映画祭」がはじまります。お...

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Kylen@合羽橋

Kylen@合羽橋

シアトルのレストランSitka & Spruceから来日中のシェフK...

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本日のScribe Wineお披露目ディナーでの最後のデザート

本日のScribe Wineお披露目ディナーでの...

https://babajiji.com/wp2022/6706

2/27に開催されたScribe Wineのお披露目ディナー@VACANTの様子

2/27に開催されたScribe Wineのお披露目...

   

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