EATRIP JOURNAL

Scribe Winery Tour from Monaco Reps on Vimeo.

アメリカはカルフォルニア　ソノマの若手ワイナリーSCRIBE Wineryのワインが念願叶い日本でもこの秋より飲める事になりました。
生産量がまた少ないので少量ですが
ワイナリーを訪れ時を過ごした人
その作り手Andrewの人柄に触れた人
そしてワインを口にした人
必ずやその心地よい美味しさに気分がよくなります。

今回は初お目見えを記念して
seattleで大人気のレストラン sitka and spruceのシェフKylanと
reastaraunt  eatripチームで　SCRIBE WINEと秋の料理をお届けしたいと思います。
もしよろしければこの機会に是非お試しくださいませ。

日時：
2012/10/21 (sun)
1pm-3pm スタンディングスタイル
6pm-8:30pm 着席スタイル

会費；
スタンディングスタイル￥5,000-
着席スタイル　¥6,500-
SCRIBE Chardonnay  x 1 glass  or   SCRIBE  pinot noir x 1 glass

MENU:
落花生とオリーブの自家製アンチョビのコンフィ
自家製パン
尾鷲漁港から届いた魚介
鹿と焦がしバターとキャラメリゼしたヘーゼルナッツの甘酸っぱいサラダ
ラムのトマトスパイス煮込み
季節のパイ

お天気がよければテラス席もご用意いたします。
★当日の仕入れ状況によりメニューが変更になった場合はご了承くださいませ。
★二杯目からはSCRIBE WINEその他のワインも別料金となりますがご用意させて頂きます。

上記ご予約およびお問い合わせは：
restaurant eatrip 03-3409-4002
eatripプレス窓口/GUTHRIE: 03-5778-3052
info@guthrie.co.jp